Dentelles à l'orange

200 g de sucre en poudre
75 g d'amandes hachées
75 g de farine
le jus d'une orange
75 g de beurre fondu tiède
2 cc de zeste d'orange
Pour la déco :
pralines concassées, graine de sésame etc...

Mélanger dans un saladier le sucre + les amandes + la farine + le jus d'orange + les zestes + le beurre fondu.
Laisser reposer 1 heure au frais.
Sur une tôle recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas, mettre le doigt au centre et tourner jusqu'à obtenir un joli cercle, décorer.
Cuire à 200° en surveillant cela va très vite.
A la sortie du four, les décoller et leur donner la forme voulue (rapidité oblige !)
Conserver au frais dans une boîte en fer.

Source : Mercotte