Oranais

Pour 4 à 6 pers

un blod de pâte feuilletée, oreillons d'abricot au sirop ou des frais, crème patissière, un jaune d'oeuf, sucre perle ou sucre glace

Egoutter les fruits ou enlevez les noyaux

Etalez la pâte

Découpez des carrés, étalez de la crème au centre.

Mettre des oreillons dessus, plier le 1 er coin, badigeonnez le coin d'oeuf, repliez le 2 ème coin, pressez un peu pour coller, badigeonnez le tout, parsemer de sucre perle.

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