Poulet enragé

Bagigeonnez 6 cuisses de poulet avec 4 c à spe de miel mélangé avec 2 c à spe de vinaigre,  3 pincées de cayenne, sel et gousse d'ail hachée.

Alignez les cuisses dans un plat huilé , faites les cuire 35 mn ,TH 7 (210°).

Arrosez les de temps en temps avec le reste du mélange.